AMIGOS VIRTUAIS RAILDA VIEIRA

ASINHAS AO ALHO E ÓLEO

Amigos e amigas da Casa Horizontes, Bom dia!

Vamos unir em oração, por todos que se encontram lutando pela vida nos leitos hospitalares.

Hoje, trago uma receita de origem portuguesa enviada pela minha amiga querida, Maria Alcorta. Experimentei e ficou muito saborosa. Compartilho com vocês essa delícia.

ASINHAS AO ALHO E ÓLEO.

INGREDIENTES

01 Kg de asas de frango

02  Cabeças de alho

50  Gr de margarina

01  Copo de água

Azeite

Pimenta á gosto

Sal á gosto

Salsa picada

 

MODO DE FAZER

  • Temperar as asinhas com sal e pimenta.
  • Numa frigideira adicione a margarina e um fio de azeite.
  • Picar os alhos grosseiramente e coloca na frigideira.
  • Quando o alho começar a fritar, deita as asinhas e tampe a frigideira.
  • Vire as asinhas a cada 30 segundos por 2 minutos.
  • Acrescente a água, tampe a frigideira.
  • Durante alguns minutos não mexer.
  • Desligue o fogo e acrescente a salsa picada.