AMIGOS VIRTUAIS RAILDA VIEIRA

GELADO DE GELATINA

Olá amigas e amigos da Casa Horizontes.

Diante de tudo que estamos vivendo, espero que todos estejam se cuidando.

Hoje, eu trago a receita de uma sobremesa.

Um abraço.

                                                                                                                                         Railda Vieira

                                                                                                                   Caldas Novas, 10 de janeiro de 2021.

GELADO DE GELATINA

INGREDIENTES

02 caixinhas de gelatina de morango

400 ml de creme de leite (2 caixinhas)

500 ml de leite

395 ml de leite condensado (1 caixinha)

02 colheres de amido de milho

40 gr de pó para fran de baunilha (1 caixinha)

03 gotas de essência de baunilha

200 gr de morangos picados

 

MODO DE FAZER

  • Numa panela coloque o leite, o leite condensado, as gotas de baunilha, o amido de milho e o pó de fran. Mexa bem, até dissolver tudo. Acrescente o creme de leite.
  • Leve ao fogo, mexendo sem par, até levantar fervura.
  • Retire do fogo e despeje em um recipiente.
  • Leve à geladeira por 40 minutos.
  • Retire da geladeira, cubra com os morangos picados.
  • Dissolva as gelatinas em 300 ml de água fervendo. Quando estiver dissolvida, acrescente 300 ml de água fria, mexa bem e despeje sobre os morangos.
  • Leve a geladeira por 2h.